18 February 2018

Le préfou

Pour 6 personnes

Ingrédients

Pain précuit
100 g de beurre demi-sel
8 gousses d ail ou un persillade déshydratée
poivre
5 tranches de pavé de chèvre 
2 ou 3 noix mixées

Les étapes :

Couper le pain dans le sens de la longueur.

Dans 100 g de beurre demi-sel, incorporer 8 gousses d’ail hachés et du poivre, mettre les tranches de pavé de chèvre et saupoudrer avec les noix mixées (pas trop finement).

Etaler ce mélange sur la longueur du pain puis refermer avec le 2ème morceau.

Cuire à four chaud (thermostat 6) pendant 10 min